Alimentació saludable: 5 al dia Fruita i Verdura
Menjar 5 peces de fruita o verdura al dia es una de les millors maneres de seguir una dieta saludable.
Els beneficis per la salut
Durant els últims anys, el Departament de Salut intenta portar a les nostres llars el missatge dels “5 al dia”.
Les investigacions han demostrat que menjar un mínim de 5 porcions de fruites i verdures cada dia té beneficis reals per la salut. Pot ajudar a prevenir malalties del cor i alguns càncers.
Que ens impedeix aconseguir els 5 al dia?
– Falta de temps per comprar saludable, massa car…
Actualment es poden trobar productes frescos, de molt bona qualitat i assequibles tant als mercats setmanals com per Internet, productes que arriben pràcticament directes del camp a la taula.
Fruites i verdures (productes importats i exòtics a part) no son cars, només cal seguir unes petites normes.
* Escollir fruita i verdura de temporada, no només son més econòmics sinó que estaran en el seu millor moment de gust i sabor.
* Els mercats acostumen a ser més econòmics que els supermercats i les fruites i verdures més fresques.
*Una altra opció d’urgència o si falta temps es comprar fruita i verdura en conserva o congelada.
– No m’agrada la fruita ni la verdura…
Amb l’extensa varietat de gustos i sabors es ben difícil no trobar alguna fruita i verdura que agradi. També cal recordar que els gustos varien amb l’edat així doncs es interessant anar provant diferents fruites i verdures en diferents moments…
Una idea es provar una fruita i una verdura diferent cada setmana, per obrir i ensenyar al nostre paladar a descobrir nous gustos i textures!
Idees per un esmorzar saludable
Suc de fruita 100% natural
Batut de fruites, amb fruita fresca i llet o iogurt líquid
Afegeix una mica de fruita fresca sobre els cereals i acompanya-ho amb llet o iogurt
Pica-pica saludable
Prepara barretes individuals de pastanaga, api,o raïm , baïes gojy…
Una peça de fruita sencera, poma, mandarina, plàtan…
Que podem considerar com una porció de fruita o verdura?
1 poma, plàtan, pera, taronja, etc… de mides similars
2 mandarines, kiwis, etc… de mides similars
1⁄2 raïm
1 tall de meló o pinya
3 cullarades de pesols
3 cullerades de amanida de fruita
1 bol petit d’amanida
