MACARRONS AMB CEBA I SUCRE

Fem que els macarrons es converteixin en una “llaminadura”

Macarrons amb ceba i sucre. Un dels aliments preferits dels nostres fills i filles acostuma a ser la pasta.

Hi ha una manera de preparar uns macarrons diferents d’una forma rapidíssima!

Preparació

Preparem la ceba: la pelem i la tallem a trossets ben petits i fins. Però vigileu … ja sabeu que la ceba de vegades fa plorar!

Bullim els macarrons el temps necessari.

Mentrestant, en una paella hi escalfem oli i posem la ceba a sofregir.

Quan estigui ben tova, hi evoquem els macarrons ja cuits.

Després hi posem el tomàquet fregit i el sucre, i ho remenem tot.

Ja veureu quin contrast de sabors es nota amb la ceba i el sucre.