Una manera diferent i sana de menjar enciam
Crema d’enciam. En una cassola posem un litre de caldo de pollastre i quan comenci a bullir afegim l’enciam, el puerro, la ceba, la patata i la pastanaga. Tot tallat a trossos!
Quan ja estigui fet ho triturem tot fins que obtinguem un puré ben fi. Afegim la llet o la nata i el rovell de l’ou i ho mesclem bé.
Ja tenim una crema amb molt gust baixa en calories.
.
PUBLICIDAD
MÉS INFORMACIÓ
Receptes per fer amb nens amb enciam
Ingredients
- 1 enciam
- 1 ceba gran
- 1 puerro
- 1 pastanaga
- 1 patata gran
- 1 litre de caldo de pollastre
- 1/2 got de llet o nata líquida
- 1 rovell d'ou
