Les postres dels nostres avis
Quan parlem de postres del avis… Venen al cap les torrades de Santa Teresa.
Unes postres molt ràpides de fer i amb ingredients que normalment corren per casa, per tant qualsevol moment és bo per a fer-ne (per esmorzar, per berenar o com a postres d’un bon àpat).
Posem llet en un plat fondo i hi anem sucant les llesques de pa, de manera que ens quedin ben impregnades (com que hem de mullar el pa, no cal que ho fem amb pa del dia si en tenim del dia anterior).
Batem un ou i en ell hi passem les llesques ben impregnades de llet.
En una paella amb força oli calent, hi anem posant les llesques i les fregim, fins que agafin una mica de color daurat o torrat.
Quan les retirem del foc, col.locant-les en un plat amb paper secant perquè perdin l’oli, les ensucrem per totes bandes i les anem col.locant en una plat.
Tot seguit hi afegim per sobre un polsim de canyella en pols i ja ens les podem menjar.
Tot i que es poden també menjar fredes, recomanem fer-ho mentre estan calentones.
Ja veureu com us en llepeu els dits!
MÉS INFORMACIÓ
Més informació
Ingredients
- Llesques de pa
- Llet
- Ou
- Oli
- Sucre
- Canyella en pols
