Pannacotta
Postres típiques de la regió italiana del Piemont. La paraula panacota ve de l’italià “panna cotta” que vol dir nata cuita.
Són postres senzilles de preparar però les hem de preparar amb temps ja que s’han de deixar reposar a la nevera durant 1 hora.
El primer que fem és posar 4 làmines de gelatina dins un bol amb aigua freda.
En un altra bol afegim la nata, la llet, el sucre i una mica de vainilla. Ho remenem bé i ho repartim en diferents motllos aptes pel microones.
Ho posem al microones durant 1 minut a 800W
Quan ho traiem del microones hi afegim la gelatina hidratada. Remenem bé iho deixem reposar 1 hora a la nevera.
Ho decorem amb un xarop de maduixa i fruits vermells
MÉS INFORMACIÓ
Més informació
Ingredients
- 4 làmines de gelatina
- 200ml de nata muntada
- 200ml de llet
- 100 grams de sucre
- 1 cullerada de postres d'essència de vainilla
