Ben cruixents!
En un bol gran poseu els següent ingredients: mantega, sucre glass, la clara de l’ou i la llet. Ho mescleu amb la vareta.
Poc a poc afegiu la farina i aneu remenant fins que quedi ben mesclat.
Poseu la massa dins d’una mànega pastissera o dins una bossa de plàstic. Feu un forat petit en una cantonada.
Sobre la safata del forn (prèviament untada amb mantega), aneu fent “xurrets”. Han de quedar una mica separats entre sí.
Ho posem dins al forn, prèviament escalfat, a 180 graus, durant 5 minuts .
Ho deixem refredar, fora del forn, i… A menjar!
MÉS INFORMACIÓ
Més informació
Ingredients
- 1 clara d'ou
- 125 grams de sucre glass
- 125 grams de mantega
- 190 grams de farina
- 25 ml. de llet
...
