Galetes en forma de cor
Des de Sortir amb nens us expliquem la recepta de les galetes de xocolata. I aquesta vegada hem volgut fer una forma de cor i una presentació més romàntica.
Si teniu tots els ingredients preparats: Comencem!
.
.
Desfeu la mantega i deixeu que es refredi. Afegiu el sucre i l’ou i remeneu fins que obtingueu una pasta. Aleshores hi afegiu la farina que prèviament haureu mesclat amb el llevat i la xocolata ratllada.
Haureu d’anar treballant la massa. La millor manera de fer-ho és amb les manes. Quan veieu que ja teniu la massa lligada (us haurà quedat fosca per la xocolata), pre escalfeu el forn a 200 graus i comenceu a donar forma a la massa.
Podeu utilitzar qualsevol motlle, de la mida que vulgueu.
Baixeu la temperatura del forn a 180 graus i poseu les galetes durants uns 10 minuts.
Aneu-les vigilant, ja que si feu cors petits les haureu de tenir menys estona al forn.
Quan més petit sigui el motllo, més galetes us sortiran.
Feu-les amb els vostres fills i regaleu galetes pel dia dels enamorats (amb forma de cor) o qualsevol altre dia de l’any amb les formes que vulgueu.
Si poseu les galetes en un pot hermètic les podreu conservar durant molts dies.
Galetes cruixents per esmorzar o berenar o fins i tot com a complement a unes postres o per acompanyar el te o el cafè!
