GALETES AMB FORMES DE LLETRES

Menja’t l’abecedari!

Galetes amb formes de lletres. En un bol gran posem la mantega (ha d’estar pomada) i hi afegim el sucre.

Barrejar la mantega i el sucre fins que quedi una pasta fina.

Afegim els dos ous i (opcional) essència de vainilla o de canyella.

Remenem ben remenat fins que ens quedi una pasta homogenia i lleugera.

Aleshores afegim un a un els bols de farina i anem remenant.

Si us costa remenar la massa amb les varilles o la forquilla, la podeu abocar sobre el marbre i treballar-la amb les mans (ben nétes)

Afegim la farina fins que tinguem la massa compacta.

Fem blocs, es pot afegir gingebre o ratlladura de taronja. I fem maons amb la massa.

Els emboliquem amb paper film i ho deixem a la nevera durant 2 hores

Quan la massa s’hagi refredat preparem els motllos i els toppings que hi vulguem posar.

Estirem la massa.

Fem formes i les posem al forn!

Les hem de deixar refredar sobre una reixeta.