Una manera distinta y sana de comer lechuga
Crema de lechuga. En una olla ponemos un litro de caldo de pollo y cuando empiece a hervir añadimos la lechuga, el puerro, la cebolla, la patata y la zanahoria. ¡Todo cortado en trozos!
Cuando ya esté hecho lo trituramos todo hasta que obtengamos un puré muy fino. Añadimos la leche o la nata y la yema de un huevo y lo mezclamos bien.
¡Ya tenemos una sabrosa crema baja en calorías!
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MÉS INFORMACIÓ
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Ingredientes
- 1 lechuga
- 1 cebolla grande
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 patata grande
- 1 litro de caldo de pollo
- 1/2 vaso de leche o nata líquida
- 1 yema de huevo
