ARROZ TRES DELICIAS

El arroz tres delicias casero

Seguro que tanto los pequeños como los grandes de la casa han probado el arroz tres delicias, ¿pero era casero? Desde Sortir amb nens os damos las claves para hacer un auténtico arroz tres delicias, sin congelados ¡y totalmente sano y bueno! ¿Lo probamos?

Ingredientes

Para hacer el arroz tres delicias necesitaremos:

• 400 gr de arroz, puede ser basmati, thai u otros
• 150 gr de gambas
• 75 gr de guisantes
• 75 gr de jamón dulce
• 10 gr de azúcar
• 1 zanahoria
• 2 huevos
• 20 ml de salsa soja
• 20 ml de aceite de oliva

Cómo hacer el arroz tres delicias

El arroz tres delicias es una de las recetas más fáciles de hacer, lo único con lo que tenemos que tener cuidado es la cocción del arroz y la calidad de los ingredientes que utilizamos, ya que es el que más sabor aporta .

Pelamos y cortamos la zanahoria en forma de dados pequeñitos y lo ponemos a hervir. Mientras tanto, batimos el huevo y lo vertemos en una sartén para hacer una tortilla francesa bien finita. Una vez la tengamos, la dejamos enfriar y cortamos también en forma de dados.

Por otra parte, en una cazuela aparte, ponemos a hervir el arroz durante unos 10 minutos. Mientras se hace el arroz, vamos terminando el resto de ingredientes: salteamos las gambas junto con los guisantes en una sartén con un poco de aceite y sacamos los dados de zanahoria del fuego una vez estén cocidos. También cortamos el jamón dulce en forma de dados.

Juntamos todos estos ingredientes en un bol.

Una vez el arroz esté listo, lo salteamos en una sartén con la soja donde verteremos también el resto de ingredientes ya preparados. Vamos removiendo constantemente para que todo quede bien integrado. Una vez esté, lo servimos para comer. Para acompañar este plato, se puede añadir un poco más de salsa soja o salsa agridulce.

➡  Mira cómo hacer arroz negro AQUÍ