¡Hacemos las mejores recetas de mermeladas!
¡Hacer mermelada puede convertirse en una tarde muy divertida con los niños! Hacerlas es muy fácil, por lo que casi pueden hacerlo casi todo ellos mismos con un poco de ayuda de los padres y madres. Además, las recetas de mermeladas son una alternativa más saludable a las que podemos encontrar en las tiendas. Y no solo eso, con cualquier tipo de mermelada podemos hacer otras recetas buenísimas. ¡Te lo explicamos todo!
Mermeladas caseras
Mermelada de pera
La pera es una fruta con un sabor muy suave, por lo que es una mermelada ideal para mezclar con otras recetas como pasteles u hojaldre. Para hacerla, solo hay que cortarla, mezclarla con azúcar y calentarla para después batirlo todo, o bien dejar trocitos. Una recomendación es añadir una rama de canela para darle un sabor algo más fuerte.
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Mermelada de calabaza
Cuando estamos en otoño, ¡se tienen que aprovechar al máximo los productos de temporada! Y la calabaza es uno de ellos. Esta es una fruta muy dulce que casi es un sustitutivo del azúcar, por lo que la receta no tiene que contener tanta cantidad de este y será una mermelada mucho más sana. Además, es ideal para combinar con ingredientes salados como el queso.
➡ Consulta cómo hacer mermelada de calabaza AQUÍ
Mermelada de albaricoque
Entre los meses de mayo y septiembre el albaricoque se convierte en una de las frutas preferidas, sobre todo para los más pequeños. La mermelada de albaricoque es perfecta para la temporada de calor y poder combinarla con otros dulces. Para hacerla solo hay que calentarla con azúcar en una cazuela y batirlo todo, o bien dejar trocitos pequeñitos.
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Mermelada de moras
¡Las moras están buenísimas! Y como tal, también se merecen una mermelada casera muy buena. Además, va muy bien para combinar tanto con recetas saladas como dulces. Para hacerla solo tenemos que lavarlas bien y calentarlas con agua, azúcar y zumo de limón. En este caso, mejor batirlo todo, puesto que los trocitos pueden molestar más al ser tan pequeños.
➡ Consulta cómo hacer la mermelada de moras AQUÍ
Mermelada de melocotón
¡No puede faltar la mermelada de melocotón! Muy parecida a la de albaricoque pero algo más suave. Además, el melocotón lo solemos encontrar en cualquier frutería durante todo el año. Como el resto de mermeladas, solo tenemos que calentar los trocitos de melocotón con zumo de limón y azúcar. Lo podemos batir o disfrutar de sus trocitos.
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Recetas con las mermeladas caseras
Pastel de mermelada con hojaldre
Este pastel está hecho con mermelada de albaricoque, a pesar de que también se puede hacer con mermelada de pera, de moras, de melocotón… ¡De la que más nos guste! En un molde apto para el horno extendemos la masa brisa y a continuación podemos verter la mermelada escogida. Añadimos tiras de pasta brisa por encima, calentamos, ¡y todo listo para disfrutar!
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Pastel de queso con mermelada de moras
¡Un postre buenísimo que nunca falla! Y que mejora mucho si está hecho de mermelada de moras casera. La base la hacemos de galletas trituradas. Por otro lado, para hacer el relleno de queso solo hay que mezclar nata, queso, azúcar y gelatina y lo vertemos encima de la base. Dejamos enfriar y añadimos el ingrediente clave, ¡la mermelada de moras!
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MÉS INFORMACIÓ
- fecha inicio
- 30-11--0001