MONA DE PASCUA

¡Una mona personalizada para nuestros ahijados y ahijadas!

Para hacer nuestra mona os proponemos partir de la base de la receta del Pastel de Yogur, o pastel de queso y nutella. pero en este caso es mejor utilizar un molde redondo.

Preparación (para hacer el relleno del pastel y la cobertura):

Al baño maría, fundimos una chocolate negro especial para postres.

Abrimos el pastel por la mitad y untamos la base con mermelada (podemos comprarla o podemos hacerla nosotros mismos, como esta mermelada de moras que te enseñamos aquí). Después tiramos un poco de chocolate fundido por encima y la repartimos por toda la superficie.

Tapamos el pastel y, cuando ya esté bien montado, le tiramos el resto de chocolate fundido por encima (sólo tendremos que guardar un poco para la parte final).

Lo vamos repartiendo bien para que el pastel quede bien recubierto.

Cuando aún esté caliente ponemos las almendras por todo el lateral del pastel.

Decoramos la mona

¡Ahora es el momento en el que tenemos sacar la creatividad que llevamos dentro!

Sólo con un huevo de chocolate, que podemos comprar en cualquier pastelería, y las plumas características podemos crear una fantástica Mona decorada con los personajes favoritos de nuestros ahijados o ahijadas.

Cuando el chocolate se haya enfriado colocamos el huevo en el centro. Nos podemos ayudar con un poco de chocolate caliente que utilizaremos como «pegamento» para que se aguante.

Ponemos las plumas alrededor del huevo y colocamos las figuras o detalles que hayamos elegido. Podemos también poner gominolas escondidas.

Bombons de xocolata

Son muy fáciles de preparar y quedaréis como unos auténticos maestros del chocolate.

Cortamos el chocolate en pequeños trozos y los ponemos en un recipiente. Fundimos el chocolate al baño maría. Cuando esté derretido, le añadimos un poco de mantequilla y removemos.

Cogemos los moldes que tengamos para hacer cubitos y si tienen formas: ¡mejor!.

Llenamos el fondo de cada uno de los espacios de los moldes con una almendra, media nuez, unos 3 o 4 pinyonets, 1 avellana, …

Vertemos el chocolate caliente por encima, cubriendo los frutos secos que hemos añadido.

Y ponemos el molde en la nevera, hasta que el chocolate esté duro.

Podemos retirar el molde de la nevera, desmoldar los bombones y decorar nuestra tarta.

Piruletas de chocolate 🍭

Ingredientes:

• 3 tabletas de chocolate (blanca, negra o con leche)
• Palitos

Deshacemos el chocolate en 3 cuencos diferentes (chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro).

Sobre un papel de horno colocaremos los palitos y vertemos un poco de chocolate con leche por ejemplo.

Lo dejamos enfriar un cuarto de hora en la nevera y podemos volver a añadirle un poco más de chocolate, en este caso blanco. Así tendremos una piruleta bicolor. Mezclando diferentes chocolates haremos dibujos originales.

Cake pops con cobertura de chocolate

Para hacer los cake pops preparamos una coca de yogur y cuando esté fría le damos la forma de bolitas. Después, las cubrimos con chocolate y lo dejamos en la nevera. ¡Y tened preparados los toppings!

➡ La receta paso a paso de los cake pops

Postres de Pascua para hacer con niños

¿Cuáles son los mejores postres para hacer con niños en Pascua?

¡A todos nos encantan los dulces! Una idea genial es hacerlos nosotros mismos en familia aprovechando las vacaciones de Semana Santa.

En Sortir amb nens hemos hecho una lista con los mejores postres para hacer en esta época siguiendo la temática de la Pascua y que podremos añadir a nuestra mona casera..