FINGERS DE QUESO

Receta de los fingers de queso para hacer con niños

¡Ahora os contamos una receta para chuparse los dedos con los pequeños chefs! Los fingers de queso gustan a todos los niños, a veces incluso a los que no les gusta el queso. Están buenísimos, son muy fáciles de hacer y además se pueden combinar como guarnición con muchos otros platos. ¿Preparados para cocinar?

Ingredientes de los fingers de queso

Solo necesitamos:

• 300 gr de queso mozarella
• Harina
• Huevos
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• 2 cucharaditas de perejil seco y ajo en polvo

Sí, tal y como leéis, ¡son pocos ingredientes que podemos encontrar en casa casi siempre! Por lo que puede ser una receta para hacer más veces como acompañamiento o entrante.

Cómo hacer los fingers de queso

Para hacer los fingers de queso también podemos utilizar otros tipos de quesos como el Gouda, pero aún así la mozarella es una buena opción por su sabor suave y, además, ¡es muy divertido estirar el queso para sacarlo de la boca!

Empezamos cortando la mozarella con un grueso de uno o dos dedos aproximadamente y en forma de palitos. Después, batimos los huevos en un plato y ponemos la harina y el pan rallado en platos diferentes. Al pan rallado le añadimos el perejil seco y el ajo en polvo para darle un sabor más bueno.

Cogemos los cortes de mozzarella y los ponemos primero en la harina, luego en los huevos y luego en el pan rallado. ¡Y repetimos! Así conseguimos un rebozado más fuerte para que no se nos escape el queso.

Cuando los tengamos todos rebozados los dejamos en el congelador un rato, media hora o una hora. Después de este tiempo, ponemos el aceite de oliva en una sartén con el fuego bien fuerte, y cuando esté caliente añadimos los fingers de queso congelados hasta que queden bien dorados.

Esperamos un poco para no quemarnos, ¡el queso por dentro estará muy caliente! Y después los comemos acompañándolos de salsas como pueden ser la salsa de tomate, salsa un poco picante o incluso salsa de queso. ¡Buen provecho pequeños chefs!

➡ Mira cómo hacer palitos de queso AQUÍ