Descubre el funcionamiento interior de una tradición familiar que data de 1888.
- Calle Closa d’en Llop, 40, 17130 L’Escala
La Fàbrica SOLÉS se encuentra en L’Escala y dispone de las instalaciones más antiguas de todas las fábricas de salazón de la población. Un espacio que mantiene la esencia y la tradición de 5 generaciones dedicadas a la salazón de la anchoa, en L’Escala.
El museo dispone de una zona visitable con audio-guías en 7 idiomas que permite al visitante conocer la historia de la empresa y los procesos de elaboración de una forma interactiva y para todos los públicos, mostrando todas las etapas de las distintas elaboraciones gastronómicas que la empresa ofrece.
Después de recorrer el museo y la fábrica y obtener respuestas a todas las preguntas relacionadas con la anchoa, degustaréis el producto acabado. El precio de la visita al museo incluye una degustación de los productos SOLÉS en la terraza «SOLÉS chill-out» en el exterior de la fábrica.
El recinto cuenta con parking propio gratuito y también encontrará la tienda de productos Solés.
Es accesible a personas con movilidad reducida.
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