RECEPTA DE LA CREMA DE XOCOLATA

Crema de xocolata per fer amb nens

Avui us presentem unes postres per llepar-se els dits i no deixar-hi res! La crema de xocolata és boníssima, fàcil de fer, i agrada a tots. Perquè qui pot resistir-se a unes postres de xocolata? Poseu-vos els davantals petits xefs, que comencem!

Ingredients

Per fer una bona i casolana crema de xocolata necessitem:

• 100 gr. d’avellanes pelades i torrades
• 150 gr. de sucre
• 200 gr. de xocolata amb llet
• 100 gr. de xocolata blanca
• Un got de llet
• 5 cullerades d’oli de gira-sol

PUBLICITAT

Com fer la crema de xocolata

Aquesta recepta es pot fer tant a mà com amb la thermomix. Amb la thermomix només hem de triturar les avellanes amb el sucre a velocitat 10, afegir la xocolata i continuar triturant a velocitat 9 durant uns 20 segons. A continuació s’incorpora l’oli de gira-sol i la llet i ho deixem 7 minuts a 50º i a una velocitat 4.

Per fer-ho a mà, comencem triturant les avellanes amb la batedora fins que quedin grans molt fins. Després fem el mateix amb la xocolata i aboquem tant les avellanes com la xocolata a una cassola. Hi incorporem la llet i l’oli i ho deixem a un foc baix durant uns 10 minuts o fins que veiem que tot està ben desfet.

Una vegada tenim la barreja de la xocolata i les avellanes, ja estigui feta a mà o amb la thermomix, anem afegint-la als recipients. Els introduïm a la nevera i esperem unes quantes hores perquè es refredi. Servim just abans de menjar. Molt bon profit!

Altres maneres de menjar-la

Aquesta crema de xocolata la podem combinar amb molts altres ingredients, com per exemple amb una mica de menta pel damunt, que li donarà un toc fresc per l’estiu. O amb un crumble de galetes, que quedarà boníssim! Fins i tot, es pot menjar acompanyada d’una mica de fruita.

I sabeu que aquesta crema de xocolata també pot ser una crema de cacau per untar? Com si fos nutella! Per a això l’hem de reservar a la nevera i servir-la una estona abans de menjar-la, així estarà més tova per poder untar-la al pa, les galetes, el pa de pessic… O el que més ens agradi!

➡  Consulta tots els postres de xocolata per fer amb nens AQUÍ

PUBLICITAT