LASANYA DE VERDURES

Fem lasanya de verdures amb els nens i nenes!

Com sempre, les verdures han de ser la base de l’alimentació dels nens i les nenes, i és fàcil menjar-les si sabem com presentar-les! La lasanya de verdures és un d’aquests plats, i segurament farà que els vostres fills i filles vulguin repetir. Fàcil, ràpid, econòmic i saludable. Us expliquem la recepta!

Ingredients

Per fer la lasanya de verdures necessitem:

• 2 carabassons
• 2 patates mitjanes o grans
• Uns 12 xampinyons
• 2 tomàquets
• 2 llaunes de tonyina
• 4 rodanxes de formatge
• Oli d’oliva
• Sal i pebre

Fem la lasanya de verdures pas a pas

Comencem fent els carabassons, les patates i els xampinyons, ja que necessiten més temps de cocció que la tonyina i el tomàquet. Pelem i tallem en rodanxes tots tres aliments i tenim dues opcions: els fem al vapor al microones o bé els fem en una paella amb una mica d’oli. La millor opció, i més saludable, és fer-ho al vapor.

Una vegada tinguem els ingredients fets, agafem una safata de vidre i apta per al forn, hi aboquem una mica d’oli i anem col·locant els aliments: una capa amb les patates, una altra amb els carabassons, afegim els xampinyons. Entre capa i capa, anem incorporant una mica d’oli, sal i pebre.

Finalment, afegim la tonyina i acabem amb la capa de tomàquet juntament amb les rodanxes de formatge per sobre.

Col·loquem la safata al forn i ho deixem uns 10 minuts a 180 ℃. Servim i a menjar! Pels amants de la beixamel, també es pot acompanyar amb aquesta salsa.

➡ Mira com fer pastís de verdures al forn AQUÍ